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●280～300gサイズの若鶏骨付きもも肉です。肉質はわらかく、ぶつ切り
●輸入品です（カナダ・スペイン・アメリカ等） ●挽き肉のサイズご希
★用途色々の国産豚小間がこの低価格！炒め物など幅広い調理に使える 豚小間
★品質に定評のあるアイルランド産の先無し皮無しの牛ムキタンです。
●豚ハツときのこの玉ねぎポン酢・竜田揚げ・ハツステーキ・焼肉・串焼き・味
●ニラレバ・味噌漬け焼き・から揚げ・焼肉等にご利用頂けます。 ●都
●豚肉の端材、ヒキ材、挽肉等にご利用頂けます。 ●都内は業者自社便
●とんかつ・角煮・煮豚・塩豚・スープ煮等々 ●都内は業者自社便の場
●塩ポトフ・サムギョプサル・カレー・角煮・煮豚・塩豚等々 ●都内は
●豚丼・焼豚・トマト煮・ローストポーク・煮豚・ステーキ等々 ●都内
●オーストラリア産牛（内もも/うちひら/トップサイド）牛肉の部位の中でも
●オーストラリア産牛のヒレ肉ブロック1本2.5～3.5㎏ ●専門業
●アメリカ産牛のショートプレート1本3～5㎏× ●専門業者が厳選し
●オーストラリア産牛のサーロイン1本4～5㎏ ●専門業者が厳選し
★長さを生かした壷漬けカルビやサイコロカルビ等、又煮込み料理（カレー・シ
★現地凍結品ですので鮮度良好です。メキシコ産の牛バラ肉です。 焼肉
●肩ロース特有のきめ細かい肉質と濃厚な味を楽しむなら、やはりシンプルにス
★ステーキにオススメな商材です。歩留100％。カットしてご利用下さい。
★お好みの厚さにカットするだけ。歩留まり良し。肉質良し。スジ除去済み。
★肉質は非常に柔らかくステーキに最適です。大自然の放牧地で元気いっぱいに
★成長ホルモン剤未使用で穀物肥育されたアウトサイドスカート/ハラミ
★選び抜かれた高品質な和牛の血が50％以上の牛を長期穀物肥育したお肉です
★ホルモンフリー/肥育ホルモン剤・成長促進抗生物質等を使用せず自然な環境
★1パック毎真空パックしております。肉質は柔らかく、ホテルやレストランな
★アメリカ産ブラックアンガス等使用したトマホーク「熟成骨付きリブロースス
★アメリカ産ビーフの中でも上質なアンガス種（黒毛種）を使用しております。
★アメリカ産 IBP社の製品です。アウトサイドスカート＝牛の横隔膜・ハラ
★アメリカ産 IBF社の製品です。程よく脂がついた商品です。在庫限りの特
★現地でと殺後に皮むきをおこない鮮度が落ちないよう真空冷凍されたワンフロ
★歩留まり100％。ヨーロッパ、ポーランド産の牛タンを皮むき、タン先をカ
★輸入ポーク最高品質冷蔵米国産。その中でも品種や肥育にこだわった三元豚ブ
★ブリスケットスカートとは牛1頭より約500ｇ程度しか取れない超希少なお
★80日以上かけて飼育された高級鶏肉です。阿波尾鶏は赤笹系軍鶏の優良種を
★アメリカ産チョイスクラスの一頭から少量しか取れないリブロースの部位です
★オーストラリア産のタン先、皮を除去したムキタンです。 ★タン先と
★アメリカ産チョイスクラスの牛肩ロース肉（ザブトン）です。 ●焼肉
ご注文の際に真空パック希望、ラップ希望とお書き下さい→商品は冷凍1ｋｇ（
・メキシコ産グレインクラスのSuKarneブランドの牛小腸です。
★アメリカ産ＣＨＯＩＳクラスのチャックリブです。 ★三角バラの部位
★牛の骨盤の周りにある部位で、カルビ材ですがハラミのような柔らかさと赤身
★品質グレード：トリプルAクラス。歩留まり90％。焼肉・ステーキ・サイコ
★お客様のご希望する厚みに加工致します！★アメリカ産チョイスクラスのチャ
★メキシコ産SuKarneブランドのハラミです。既に膜を取ってあるので、
★オーストラリア産のショートクラスのキューブロールです。 ★リブロ
★アメリカ産ビーフの貴重なストリップロイン（サーロイン）です。アングレー
★スーパーロンググレイン［長期穀物肥育牛］のラムイチブロックのイチボを外
★黒毛牛の柔らかいジューシーな肉質！アンガス種のバランスのとれたきめ細や
★赤み率の高いオーストラリア産の牛もも肉が原料です。 ●クズ肉・切れ端等
★お客様のご希望する厚みに加工致します！★アメリカ産のショートプレートを
★オーストラリア産の穀物飼育で120日間飼育したショートクラスの牛内モモ
★高品質なアメリカ産のムキタンです。 ●タン先と皮は無い状態ですが
★アメリカ産 チョイスクラスの牛リブフィンガー（バラ山）です。 ★
★大人気ブランド、メキシコ産SuKarneの牛丸腸です。 ★中から
★アメリカ産ＩＢＰブランドの牛大腸です。脂もほどよくついており、鮮度も良
★メキシコ産の牛大腸（シマチョウ）です。★メジャーブランドからAMHやビ
★メキシコ産SuKarneブランドの牛サガリです。★穀物肥育牛のグレイン
★シンスカート：横隔膜の筋肉部分のうち腹部寄りの部分。腰椎寄りのシックス
●アメリカ産のタン先、皮付牛タンです。・エクセルブランド限定でご用意致し
★アメリカ産最高級プライムクラスの牛肩ロースブロックです。 アメリカ産
★スーパーロンググレイン（長期穀物肥育牛）のサシ・きめ細かな肉質、味と価
★チャックテンダー＝牛の肩肉でトウガラシのような形をしてることからトウガ
★現地凍結高品質の牛ムキタン！アメリカ大手ミートパッカーの技術で牛タン本
★鮮度抜群！表面切込み有りでシャキシャキ感UP！！（1本600～980g
★柔らかいジューシーな肉質！アンガス種のバランスのとれた霜降り。歩留まり
★大注目されている和牛交配種「WAGYU」の牛大腸「シマ腸」です。個体差
★牛の横隔膜、一頭から極わずかしか とれない部位です。ブラックアンガスな
★ブラックアンガス牛のヒレ肉(黒毛牛テンダーロイン)、スーパーロンググレ
★ブラックアンガスでも定評のあるクリークストーン社の高品質皮付きチルド牛
★豪州産グラス/ショートグレインのリブアイ(リブロース)です。■キューブ
★肉の繊維がきめ細やかで霜降り模様が入った焼き商材にお勧め！！最高品質グ
★ブラックアンガス牛のサーロインは赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシー
★オーストラリアで人気爆発！和牛交配種[WAGYU]の牛ヒレ/サイドスト
★品質の良いアメリカ産『プライム』の牛肩ロースの柔らかい美味しいとこだけ
★オーストラリア産の1段ずつ小分けされた牛大腸(シマ腸)です。 ■品質の
★ブラックアンガス牛のリブロースは赤身と脂身のバランスが良く、柔らかで深
★骨の周りの肉がジューシーで味わい深く、レストランや焼肉店様に愛用されて
★レバーの美味しいとこだけ長方形上にカット成形した6本入り(1本約700
★オーストラリア最南端タスマニア島や南豪州で肥育されているパスチャーフェ
★最高級品質！他の外国産小腸に比べ脂付きも良く脂に甘みがあり、外国産とし
★脂があまり多く付いてないグレードで1枚（4kg～8kg）の重量の幅がご
★オーストラリア産グラスフェッドのチャックロール（肩ロース）です。1本毎
★最上級グレートのプライムの牛特上ハラミ！希少な『プライム』牛ハラミ。サ
★柔らかい部分のみ使用！[センターカット処理]両端を成型しておりますので
★穀物肥育牛のため香り・旨みともに良く、ジューシーでやわらかい肉質です。
★長期穀物肥育牛ですのでグラス（牧草肥育）に比べて臭みはなく柔らかくジュ
★アメリカ産の皮つき牛タン 真空パック 1本約1.5kg×8本でお届け致
★焼肉、ステーキにご利用下さい。1P2～2.5kgの牛サガリです。●アメ
★高品質の先無し皮無しの牛タン（ムキタン）です。穀物肥育牛なのでたっぷり
★柔らかい肉質と上質な脂の甘みを味わうことが出来る商品です（オージービー
★牛バラ肉の旨みが凝縮した中落ち部分！他外国産に比べますとUS産チョイス
★厚切り牛タンステーキ厚さ1cm（スリット入り）です。アメリカ産ブラック
★そのまま切ってロスなくリブステーキとして、提供出来る部位です。1本ずつ
★アメリカ産脂付きシマ腸（大腸）を3～4センチにカット後使いやすいようパ
★脂がついてプリプリジューシー！シートで3段に小分けされているので使いや
★特上霜降の牛タン！最高に使いやすいです。皮は綺麗に剥き、使いにくいタン
★国産牛に匹敵するぷりっぷりの脂付き小腸です。通常の輸入物の小腸に比べて
★脂は白く綺麗で、甘みのある濃厚な味わい。居酒屋、焼肉店、もつ鍋屋に大人
★自然解凍後、下処理はほぼなくカットしお皿に盛り付けるだけです。●品質に
★最高格付[プライム]グレードのザブトン(ハネシタ)です。一頭から約3k
★オーストラリア産の中でも品質の安定しているブランド[ジョンディ・キルコ
★真空パック(約1.5kg/1本)7～8本入で約10～12kgとなります
★品質重視の牛バラ肉！形・味と安定感抜群の品質！人気の高いメジャーブラン
★穀物肥育200日以上のオージービーフ、ゴールドラベルのランプスブロック
★品質重視の上シマチョウです。きれいに脂を成形された商品となっております
★穀物肥育されたメキシコ産原料を国内で皮無し・先無し加工された牛タンです
★焼肉用ロース、ステーキ、すきやき､しゃぶしゃぶ､鉄板焼きなど幅広くご利
★このランプ肉はニュージーランド政府農業省品質管理局が認定したHACCP
★サシもたっぷり入っており、濃厚な味わいで旨みもあり大変人気の高い牛タン
★おでんや煮込みのすじ串の材料として多く使われているメンブレン。煮込めば
★衛生検査済みの安心安全な牛筋串を格安提供！●おでん、煮込み等に最適！！
★アメリカ産皮付きの高品質ナショナルチルドの牛タンです。ブラックアンガス
★新鮮 ぷりっぷりの脂付き小腸です。甘味と旨味もあり脂付きが抜群です。●
★使いやすさ抜群！仕込み手間いらずの万能カットミノです。焼肉サイズにカッ
★肉質は柔らかく、ホテルやレストランなどでよく使われております。 ●高品
