★飯寿司は、樽に麹を敷き、薄造りにした魚と、細く切った野菜、薬味を交互に何段にも重ね、低温で2週間熟成発酵させて作ります。●保存料などは一切使用せず、天然塩を使用することで、より一層、旨みを引き出し作る逸品です。●素材の鮮度と伝承の浜造りにこだわって、じっくりと熟成させた北海道の飯寿司
●口に入れると、ちょっと酸味があって、熟成された魚と野菜の旨みがこたえられない味わいです!
●魚の鮮度はもちろん、米、麹、清酒、酢、塩(天然塩)のすべてにこだわった飯寿司は、味のしまりが良く、食味もまろやかです。厳選素材が調和して作り出すこの味を、ぜひ味わってください。
参考メニュー:
酒の肴
ご注意:
●お手元に商品が届きましたらすぐにご開封の上、問題がある場合は、必ず24時間以内にお申し出願います。以降は対応いたしかねますのでご了承の上ご注文ください。
●水産品・農産品の場合、天変地異の変動による場合や病害虫の被害による不作・不良により、せっかくご注文いただいても納品できないことがございますのであらかじめご承知置き願います。この場合は電話またはメールでご連絡させていただきます。
ロット価格 | ¥ 43,611円(税込) |
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商品ID | 100693 |
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入り数 | 6 kg |
合わせ数 | 2 |
ロット荷姿 | (1kg×6)2箱 |
荷姿 | 40×30×20cm 幅,奥行,高さ |
配送重量 | 12 Kg |
賞味期限 | 製造日より90日 |
送料区分 | 送料無料(注文地域限定) |
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注文可能地域 | 東北(青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島) 関東(東京 埼玉 千葉 神奈川 茨城 栃木 群馬) 中部(静岡 岐阜 愛知 三重) 北陸(富山 石川 福井) 信越(新潟 長野 山梨) 関西(滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山) 中国(鳥取 島根 岡山 広島 山口) 四国(徳島 香川 愛媛 高知) |
販売期間 | 2017/11/07 00:00 ~ 2024/12/25 00:00 |
発送期間 | 2017/11/15 ~ 2024/12/27 |
配送状態 | 冷凍 |
配送 | ヤマト宅急便 |
通常納期予定 | 決済完了後 3 営業日以内の発送 |
原材料・添加物 | ほっけ(日本海産)、米(北海道産)、糀、食塩(自然塩)、砂糖、還元水飴、人参、生姜、清酒、唐辛子、酢、調味料(アミノ酸等) |
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原産地 | 日本海産 |
加工地 | 北海道 |
保存方法 | 冷凍 |
解凍方法 | 冷蔵庫 |
生産方法 | 通常 |
形状 | 通常 |
発送県 | 北海道 |
決済方法 | クレジットカード決済 コンビニ決済 銀行事前振込 郵貯事前振込 |
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在庫数量 | 10 |
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